Chaque jour, nous dressons la grande table d'hôtes et proposons une cuisine familiale, goûteuse et variée. Les menus sont élaborés en fonction des saisons, des activités et d'équilibres alimentaires nécessaires à chacun. Beaucoup de légumes verts, des viandes et poissons variés, et des plats traditionnels régionaux du pays catalan mais aussi d'autres régions de France vous sont concoctés toute l'année.

Pour les groupes, le midi, nous proposons des pique-niques complets pour les sorties en montagne ou des repas légers dans le cas de formations ou séminaires.

Sur demande, nous pouvons servir des menus végétariens