marca de calidad ecologica europea

selo de calidad ecologica

Compost

Deseamos informarle de nuestras prácticas para la protección del medio ambiente.

Como particular y como profesionales del turismo (establecimiento público) actuamos al diario de mejor que podemos. Queda mucho camino por supuesto por hacer. Somos preparados para escuchar cualquieras ideas realizables en este ámbito.

Electricidad

• Bombillas de bajo consumo en cada lugar público (comedor, salón, terraza, jardín, accesos exteriores)
• Minutería corta duración en los pasillos
• Corte VMC en el día
• Coladas nocturnas

Agua

• Conteras de las llaves a chorro de aire que permiten una reducción del 50% de agua
• Pequeños gestos: no agua derrochada: reutilización de las aguas no consumidas para cafeteras, teteras, lavado de las verduras
• iego de las flores en verano
• Riego del jardín en verano reducido al mínimo
• Reducción del 35% en 1 año

Aguas residuales

• Cubeta de decantación de las grasas para las aguas residuales de cocina. Bombeo y recuperación según las normas medioambientales por empresa privada.

Calefacción

• Radiadores termostáticos
• Termostato de ambiente general
• Regulación de la caldera: corte de la calefacción de las 10 hasta las 16

Artículos de limpieza

• Utilización de productos etiquetados ECOLABEL (etiqueta europea) o etiqueta AB Bio (Ecocert) para coladas a manos, limpieza de las superficies de trabajo, productos de limpieza de los suelos
• Bola mágica para ropa personal

Papel

• Utilización 100% de papeles reciclados blancos (correspondencias, publicidad, contratos)
• Impresión “reverso anverso” de todos nuestros documentos
• Utilización sistemática del correo electrónico para evitar el uso del papel

Alimentación y consumos varios

• Vino de la agricultura biológica
• Selección de productos no industriales cuando es posible
• Abastecimiento en circuito corto sobre todo durante el verano (tomates, ensaladas, frutas)
• Bolsas de plástico biodegradables para las comidas campestres

Selección de los residuos

• Vidrios
• Pequeños embalajes, botellas plásticas, cúbicas de leche, zumo de frutas…
• Periódicos
• Pilas eléctricas
• Cartuchos de tinta para impresoras
• Tapónes plástico

Compost

• Creación de un compost exterior para las materias vegetales: hojas muertas, ramas, césped, bribón, cenizas de chimenea, flores marchitadas, etc
• Creación de un compost cerrado para las materias orgánicas: mondas frutas y verduras, cáscaras de huevos

Proyectos y Reflexiones en curso

• Artículos de limpieza bio para coladas y lavavajillas profesionales
• Sistema de interrupción de duchas
• Pequeñas cajas biodegradables para las ensaladas de las comidas campestres